Opis

Matcha zeleni čaj v prahu 100 % ekološki

Matcha Green Tea Powder je fino mlet živahni zeleni čaj v prahu, narejen iz najkakovostnejših japonskih čajnih listov. Clearspring Organic Premium Matcha prihaja iz Ujija, regije visoko v hribih okoli Kjota, ki je znana po pridelavi najboljših japonskih čajev. To oddaljeno območje, dostopno le peš, je neonesnaženo in bogato s prijaznimi žuželkami, kot so pajki, pikapolonice, bogomolke in kačji pastirji, da bi obdržali škodljivce pod nadzorom (najbolje je uporabiti ekološko matcho, saj se neekološka matcha goji z uporabo prevelikih količin kmetijskih gnojil in pesticidi). V senci, ki jih gojimo zadnjih nekaj mesecev, da se listi lahko napolnijo s klorofilom, najboljše mlade čajne popke poberemo, posušimo in zmeljemo v granitni možnarji..

• NAJVIŠJA KAKOVOST ZELENI ČAJ MATCHA – Japonska pijača s tisočletno zgodovino, matcha je natančno razvrščen glede na kakovost. Grrown s ponosom ponuja ceremonialno ekološko pridelavo Matcha čaj, ki izpolnjuje standarde, ki so jih določili tako tradicionalni pridelovalci čaja, kot tudi zahteve za certifikacijo Soil Association.
• PREMISLNO ZRAČAN IN ZAPAKIRAN – Naš Matcha zeleni čaj v prahu, pridelan na odličnem terroirju, sledi tradicionalnim metodam ekološkega kmetovanja. Raste v senci 20-30 dni, listom odstranimo stebla in žile, jih zmeljemo v kamenih in zapakiramo, da se zaklenejo sveže sadje. Vsaka stoječa vrečka vsebuje 120 g (približno 120 skodelic matche).
• NARAVNA ALTERNATIVA KAVA – Žlička matcha zelene barve čaj v prahu v 60 ml vroče (ne vrele) vode takoj ustvari okusen vroč napitek s kompleksnim, aromatičnim okusom. Polna naravnih antioksidantov, vključno s katehini (EGCG), matcha vsebuje tudi L-teanin, ki lahko poveča koncentracijo in spodbuja sprostitev.
• MNOGO VEČ KOT ČAJ – Poznan kot hiter topel napitek, je matcha v prahu neverjetno vsestranska sestavina. Pripravite odličen ledeni čaj ali katno mleko, uporabite pa ga lahko tudi za dodajanje okusa in barve številnim jedem, od sladoleda do smutijev do čokolada.
• ZANESLJIV, VSE NARAVNI IZDELEK – Olajšajte iskanje planetu prijaznih izdelkov za telo. Natančne raziskave podjetja Grrown, nadzor nad celotno dobavno verigo in strast do zdrave izbire vam prinašajo zanesljive, preizkušene v Združenem kraljestvu matcha.

Za hiter odgovor navedite vaš e-poštni naslov/Whatsaap:

Zaradi komercialnih razlogov, zlasti zunaj Japonske, se zeleni čaj Matcha v prahu vse pogosteje trži v skladu z "razredi", kar kaže na kakovost.

Od naslednjih izrazov »ceremonialna ocena« na Japonskem ni priznana; "ocena hrane" ali "kulinarična ocena" zagotovo so.

• Svečana ocena domnevno označuje čaj, ki zadostuje za uporabo v čajnih obredih in budističnih templjih. Skoraj vedno zmleti v prah z mlini za granitni kamen, je drago (ok US $100–140 za 100 g). Nešolani pivec verjetno ne bo opazil velike razlike med ceremonialnimi in premium razredi. Ni posebnega niza značilnosti okusa, ki bi označevali najvišjo stopnjo matche; nekatere matche so izrazito sladke, nekatere so lahko sorazmerno grenke z drugimi značilnostmi, da 'kompenzirajo'; celoten nabor estetskih lastnosti, kot so okus, barva in tekstura, je pomemben pri razvrščanju matche. Vse mora biti nujno kakovostno, da lahko podpira pripravo koicha (濃茶), "debelega čaja" z visokim deležem prahu v vodi, saj je to oblika čaja, ki opredeljuje tradicionalno čajno slovesnost.
• Premium razred je visokokakovostna matcha zelena čaj, ki vsebuje mlade čajne lističe z vrha čajevca. Cena je okoli 50–80 USD za 100 g. Najboljše za vsakodnevno uživanje, odlikuje ga svež, subtilen okus, ki je običajno popoln tako za nove kot vsakodnevne pivce matche.
• Kuharski/kulinarični razred je najcenejša od vseh (15–40 $ za 100 g). Primerno za kuhanje, smutije itd. Je rahlo grenak zaradi dejavnikov, kot so nastajanje iz listov spodaj na čajnici, Terroir, čas žetve ali postopek njene izdelave.